la
NOSTRA
CASA

Sentivamo da tempo un bisogno, volevamo stare in quel posto dove ci sentiamo bene, vivere su quelle colline dove giocavamo da bambini, dove le lucciole illuminano le sere d’estate e i grilli cantano, dove l’aria sa di buono e l’odore di mentuccia e finocchio selvatico sanno di casa. La nostra casa. Oggi tutto questo è realtà, oggi tutto questo è NOJA’.

Luca e Silvia

La Filosofia

Prendimi e accudiscimi nelle tue mani, sono il frutto gentile che nasce domani, sono il frutto vero di un sogno lontano, sono e sarò il tuo pane quotidiano. Prendimi e accudisci l’autentico sapore, la vita, il passato, e il presente amore. Il sogno reale di una terra lontana, la grande magia della natura arcana.

I Grani antichi e le loro proprietà

I grani antichi sono delle varietà antiche di cereali particolarmente adatti a chi coltiva in regime di agricoltura biologica, perché non richiedono l’utilizzo di fertilizzanti o diserbanti e si adattano meglio ai terreni poveri e marginali.

una
GRANDE
SFIDA

la differenza fondamentale tra alimentarsi e nutrirsi deve diventare una scelta consapevole che si ripercuote su noi stessi e le nostre famiglie, sull’economia, sull’ambiente e sull’agricoltura… il nostro piatto rappresenta il mondo. La mano che guida il cibo alla bocca rappresenta la nostra coscienza, perché tramite essa scegliamo di portare salute o no al nostro organismo

una
GRANDE
SFIDA

la differenza fondamentale tra alimentarsi e nutrirsi deve diventare una scelta consapevole che si ripercuote su noi stessi e le nostre famiglie, sull’economia, sull’ambiente e sull’agricoltura… il nostro piatto rappresenta il mondo. La mano che guida il cibo alla bocca rappresenta la nostra coscienza, perché tramite essa scegliamo di portare salute o no al nostro organismo

i nostri
PRODOTTI
NOJA

un progetto agricolo basato sui metodi biologici e tipici dell’agricoltura sostenibile: la tutela della salute dell’operatore agricolo e del consumatore e la conservazione nel tempo della fertilità del suolo e delle risorse ambientali, utilizzando tecniche agricole in grado di rispettare l’ambiente e la biodiversità.
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