una
SCELTA
DI VITA
la
NOSTRA
CASA
Sentivamo da tempo un bisogno, volevamo stare in quel posto dove ci sentiamo bene, vivere su quelle colline dove giocavamo da bambini, dove le lucciole illuminano le sere d’estate e i grilli cantano, dove l’aria sa di buono e l’odore di mentuccia e finocchio selvatico sanno di casa. La nostra casa. Oggi tutto questo è realtà, oggi tutto questo è NOJA’.
Luca e Silvia
Luca e Silvia


La Filosofia
Prendimi e accudiscimi nelle tue mani, sono il frutto gentile che nasce domani, sono il frutto vero di un sogno lontano, sono e sarò il tuo pane quotidiano. Prendimi e accudisci l’autentico sapore, la vita, il passato, e il presente amore. Il sogno reale di una terra lontana, la grande magia della natura arcana.

I Grani antichi e le loro proprietà
I grani antichi sono delle varietà antiche di cereali
particolarmente adatti a chi coltiva in regime di agricoltura
biologica, perché non richiedono l’utilizzo di fertilizzanti
o diserbanti e si adattano meglio ai terreni poveri e marginali.






una
GRANDE
SFIDA
la differenza
fondamentale tra alimentarsi
e nutrirsi deve diventare
una scelta
consapevole che
si ripercuote su noi
stessi e le nostre
famiglie, sull’economia,
sull’ambiente
e sull’agricoltura…
il nostro piatto
rappresenta il mondo.
La mano che guida il cibo
alla bocca rappresenta
la nostra coscienza,
perché
tramite essa
scegliamo
di portare
salute o no
al nostro organismo
una
GRANDE
SFIDA
la differenza
fondamentale tra alimentarsi
e nutrirsi deve diventare
una scelta
consapevole che
si ripercuote su noi
stessi e le nostre
famiglie, sull’economia,
sull’ambiente
e sull’agricoltura…
il nostro piatto
rappresenta il mondo.
La mano che guida il cibo
alla bocca rappresenta
la nostra coscienza,
perché
tramite essa
scegliamo
di portare
salute o no
al nostro organismo

i nostri
PRODOTTI
NOJA
un progetto agricolo basato sui metodi biologici
e tipici dell’agricoltura sostenibile: la tutela della salute dell’operatore agricolo e del consumatore e la conservazione
nel tempo della fertilità
del suolo e delle risorse
ambientali, utilizzando tecniche agricole in grado di rispettare l’ambiente
e la biodiversità.





